最近ブログ更新に熱を入れています
すぐ冷めませんように。。。笑
さてさて、昨日の肉じゃが、おいしくできました
じゃじゃーーーん
朝から作ると味もシュミシュミ、キヌサヤまでonできました
気持ちと時間の余裕って大事ですね
ちょっと余談になりますが、肉じゃがの由来って知ってますか？今では家庭料理の代名詞これが作れたら嫁に行けるくらい大人気の肉じゃが、実は日本生まれの日本食ではないみたいです。昔々、イギリス留学中にビーフシチューを食べた東郷平八郎が、帰国後もその味が忘れられなくて、日本でビーフシチューを作れと言って料理人を困らせて、最終出来上がった(結果、出来損ないと言われたようですが)のが肉じゃがだそうです
出来損ないにしても、やっぱり醤油は日本の心 とまぁそんなウンチクもたまにははさみつつ
今朝の朝食は卵かけごはん滅多にしないのですが、なぜ卵かけごはんだったかと言うと、、、
左：最近お隣さんからいただいた、おいしいから食べてみて
との卵。
右：お向かいさんにいただいた、東北で作られているお醤油。(砂糖醤油みたいに甘い
)大震災で製造がストップしていたけれど、最近再開されたという、生産量の少ない希少なお醤油。
写真にはない白米：ご近所のご実家から頂いた無農薬のお米。
これ、揃ったら、卵かけごはん
やるなら、、、
今でしょ笑
3つの味のハーモニー
最高でした朝からおいしくいただきました
ご近所さんありきの我が家です
Y.Toshi