お天気の良い日はなんとなくテンションも上がる今日この頃、私の朝活も順調です
活発に、早朝から今日もバタバタ
表題の水なし
無しって、何の何がないのか
答えは
肉じゃがです
朝から今晩の肉じゃがをグツグツ～
みんな大好き、家庭料理の定番の肉じゃが
皆さんはどんな作り方で肉じゃがを作っていますか？ この水なし肉じゃが、結婚前に祖母から伝授された“THEおばあちゃんの味”昔ならではは、やっぱりおいしい
調味料は砂糖と醤油、みりん少々のみ
水も出汁も全く入れず、肉汁と玉ねぎの水分だけで煮込みます
これがなんとも、私が言うのもなんですが、、、おいしい
今朝に作ったので、晩御飯にはお味がシュミシュミな予感、、、
大根とツナのサラダと、焼き鮭と味噌汁、そして水なし肉じゃが メニューです
みなさんも、ぜひ試してみて欲しいです
肝心な写真撮るの忘れた～ 水なし肉じゃがの写真なし～
せっかくなので、またアップしますね
息抜きブログでした
Y.Toshi