今日は一段と寒いですね～
朝から豚汁
を仕込んできて正解だったな～
なんて考える昼下がり
先日の引きこもりが続いた時に、お手伝いしたい盛りの娘と結構いろいろなものを作りました
お餅も美味しかったですが、
一番好評だったのがコレ
アップルパイ
私も実は初心者、簡単そうなレシピを探して、いざ Let’s cooking～
まずはりんごを角切りにして、バターとグラニュー糖でグツグツグツ
なんていい香り
ほんのり色づくまで、根気勝負
途中で味見をしつつ（これがまた、美味し楽しい
）、りんごの食感が残るくらいで片栗粉でとろみをつけて、中身作り終了
これが冷めたら、市販のパイシートに包んで周りをフォークでギュッとしてアップルパイらしく変身
おぉ～
初めての割に、結構イケてる見た目
卵黄をハケで塗って、オーブンで約20分
“ピロリロリーン” オーブンが呼んでいるー
おぉーーーーーーーーー
なんか、それっぽくなってるではないですか
お味は、、、
おいしーーーーーーーーーーーーさくさくパイに、あつあつのリンゴがトロリこれ、バニラアイスを添えたらもはやカフェ
っと、自画自賛しすぎか
娘は一晩で４つもたいらげましたま、肺炎だったし、食べれるならそれに越したことはないんですが、女子たるもの、カロリー気になるー
笑
でも、初心者でも簡単家パイ、この翌日もまた焼き増ししましたとさ
最近家ネタしかないので。。。でもまだまだ家シリーズはつづく
Y.Toshi