色鮮やかで、心がぽっと明るくなります
冬から春に向かう寒い中で咲く花なので、インパクト大ですね！
さてさて、最近巷でブームの「塩麹（しおこうじ」
料理レシピ検索サイトのクックパットでも塩麹レシピがランキング１位になったり、料理番組でもひっぱりだこですよね。
私も持っています
麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させたもので、第六の調味料（さしすせその次）とも言われています。
お肉やお魚の下ごしらえのときに漬け込むと、自然な甘みとコクがでてと～ってもおいしいんです
食材をおいしくさせる素敵な調味料です
それだけでなく、美肌効果＊体のさびをとる＊疲労回復効果があったり・・
女性にもうれしい優れものです！
塩麹は自分でも簡単につくれますので、みなさま日々のお料理に是非～
nono