季節のおたのしみ☆干し柿編
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スタッフブログ
2019.11.15

ブログをご覧のみなさま、こんにちは

秋がグッと深まり気温も下がって冬へ

この季節になると、季節の「いえしごと」が楽しくなります

 

今年も渋柿を30個用意しまして 干し柿の準備

家で作る干し柿の美味しさは格別です

ちょっと手間はかかりますが、夜な夜なスタート

渋柿をむきます

ズボラなのでピーラーで

ひとつづつ10秒程熱湯につけます柿温泉 熱湯消毒です

我が家のベランダは狭いので、このようにハンガーに吊るしています

柿と柿が重ならないように、紐で結んでいきます

あとは干すだけ 洗濯より先に柿を干しました

1週間たったら、柿を揉みはじめます。2週間くらいから食べ頃です

(かなりオリジナルなので雑ですが

来年はもっと綺麗に干せるように勉強です

 

このビジュアルが好きで好きで見ているとしあわせな気持ちに~~

 

狭いベランダでもハンガーを使えばお手軽干し柿できちゃいますよ~

ご参考まで 次回は季節の果物で瓶しごとのお話を

 

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