ブログをご覧のみなさま、こんにちは
秋がグッと深まり
気温も下がって冬へ
この季節になると、季節の「いえしごと」が楽しくなります
今年も渋柿を30個用意しまして
干し柿の準備
家で作る干し柿の美味しさは格別です
ちょっと手間はかかりますが、夜な夜なスタート
渋柿をむきます
ズボラなのでピーラーで
ひとつづつ10秒程熱湯につけます
柿温泉 熱湯消毒です
我が家のベランダは狭いので、このようにハンガーに吊るしています
柿と柿が重ならないように、紐で結んでいきます
あとは干すだけ
洗濯より先に柿を干しました
1週間たったら、柿を揉みはじめます。2週間くらいから食べ頃です
（かなりオリジナルなので雑ですが
）
来年はもっと綺麗に干せるように勉強です
このビジュアルが好きで好きで見ているとしあわせな気持ちに～～
狭いベランダでもハンガーを使えばお手軽干し柿できちゃいますよ～
ご参考まで
次回は季節の果物で瓶しごとのお話を
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